Para hacer una ensalada de zorongolllo se necesitan:
pimientos rojos, cebolla, sal, aceite y vinagre. Se asan los pimientos en el
horno, durante aproximadamente una hora .Una vez asados los pimientos se maten
en una cazuela y se tapan. Cuando están templados se pelan y se hacen tiras. Luego
se pica la cebolla, a continuación se alinean el aceite la sal y el vinagre.
Y tenemos una ensalada de zorongollo.
Receta publicada por Javier Gil Martín.
A mi no me gusta tanto el zorongollo, pero lo he probado...(Andrea G)
ResponderEliminara mí el Zorongollo me gusta, pero no tanto como para comerme 5 o 6 platos, con 1 para comer, para cenar y merendar, más apañado y no nacer.(Héctor 5ºB)
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