TARTA DE QUESO MUY FACIL.
Ingredientes
- 25 galleta tipo desayuno (vuestras preferidas)
- 100 g de mantequilla.
- 200 ml o 260 g. de leche condensada
- 1 sobre y medio de gelatina neutra Royal (15 g)
- 300 g queso cremoso tipo Philadelphia.
- 200 ml de nata para montar.
- 2 cucharadas de azúcar para montar la nata
- Agua caliente para la gelatina (1 vaso de unos 25 ml)
- 200 g de confitura de frambruesas o de vuestra mermelada preferida.
- Preparación de la Base (La típica de la tarta de queso)
- Derretimos la
mantequilla (usamos el microondas, es más rápido). Con la picadora
trituramos las galletas (sino tuvierais, en un trapo de cocina echamos
las 25 galletas y las envolvemos para luego machacarlas con una cuchara o
algo pesado, no queda tan fino pero sirve igual) y añadimos por encima
la mantequilla derretida.
- Cogemos la mezcla de mantequilla y
galletas y la repartimos por la base de un molde desmontable grande.
Apretamos contra el fondo con la ayuda de una cuchara o con los dedos.
Introducimos en la nevera mientras hacemos la crema de queso.
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