Los ingredientes para hacer un bollo de San Antón
son los siguientes :
Huevos
Chorizo
Sal
El tradicional
bollo de San Antón (pan redondo que se elabora, habitualmente, el 17 de enero).
Se hace una tortilla con los ingredientes y se mete en
el bollo. Es tradición que la gente se reúna a comer el bollo al lado de la ermita del santo, que está a las afueras de Hervás.
Receta publicada por Diego
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